厨房成本都有哪些?
其实如果你的菜做得不错,那厨房成本基本就是原材料成本了,菜做好了就不会浪费,最多是烧糊了扔掉。其他的水电煤气,都算不了多少钱。
如果厨房面积比较大,有中央空调,那么空调使用成本也可以算进去,不过空调耗电都不多。
如果有中央空调,其他的抽油烟机,消毒柜,都是不怎么耗电的。
厨房成本=食物原材料成本+水费电费煤气费+餐具损耗。
总成本一般都不会超过10%,你按月度算,只要别瞎折腾,一般都不会超过这个成本,也就那么回事,算不准也没关系。
其实如果你的菜做得不错,那厨房成本基本就是原材料成本了,菜做好了就不会浪费,最多是烧糊了扔掉。其他的水电煤气,都算不了多少钱。
如果厨房面积比较大,有中央空调,那么空调使用成本也可以算进去,不过空调耗电都不多。
如果有中央空调,其他的抽油烟机,消毒柜,都是不怎么耗电的。
厨房成本=食物原材料成本+水费电费煤气费+餐具损耗。
总成本一般都不会超过10%,你按月度算,只要别瞎折腾,一般都不会超过这个成本,也就那么回事,算不准也没关系。