六一儿童节做什么菜好？
不请自来，对于儿童节这么可爱的节日，当然要准备一些可爱又简单的食材啦~ 先来张成品图镇楼！这盘菜的制作方法非常简单，而且颜值也超高有木有啊！小孩子们都喜欢萌萌的东西，所以用豆腐来摆出爱心、太阳等图案，再搭配颜色清爽的蔬菜，看上去就很有食欲呢~~ 具体步骤如下：
1.首先，拿出两块老豆腐，将它们切成厚薄适中薄片。（记得一定要选老豆腐啊，老豆腐比较有嚼劲，切成片后最好用油炸一下，这样更香脆）
2.把切好的豆腐放入一个稍微大点的容器内，均匀撒上一层盐，腌制15分钟左右。（为了入味儿而提前腌制是必须的哦~)
3.趁着腌豆腐的时候，我们来处理一下食材。胡萝卜和黄瓜洗净，切丝；香菜切碎备用。
4.锅中热油，七成热时，下入粉丝炸熟（注意不要太久，容易糊掉）；接着马上倒入胡萝卜丝和黄瓜丝，以及适量食盐，翻炒均匀后，起锅待用。
5.现在开始最重要的造型环节啦~ 取两片厚度合适的香菜叶，夹在手指间，分别将两个边缘部分向中间折入，做成一个类似口袋的形状。
6.接下来，在我们刚刚做好的“口袋”中，插上一根牙签，用来固定形状。然后在中间部分垫上两片豆腐，再把刚才炒好的粉丝糊倒进去，铺平。 最后一步，来点沙拉酱或者酸奶涂在上面增味提香就OK了～ 是不是很简单呀～快点动手做一做吧～