儿童可以经常吃山药吗?

倪元倪元最佳答案最佳答案

儿童适宜吃山药,而且应该常给孩子吃。 山药是药食同源的补益中药材之一,含有多种多人体有益的营养物质和活性成分,对机体功能存在着比较广泛的影响,尤其是在免疫调节、抗氧化、降血糖、降血脂等方面的作用明显,因而常被用于预防保健、养生保健、病后康复等众多方面。 近年来很多的研究都表明,山药对于儿童的生长发育及免疫功能都有着重要的影响。

首先,从营养价值上来看,山药中含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质元素(钙、铁、锌等)维生素A原(胡萝卜素)等多种营养物质,这些物质的含量均达到了《中国营养学会》推荐的优质蛋白质标准;作为药食同源的补益中药材,山药也是高活性物质含量的营养品,如多糖类、多酚化酶类等物质即具有比较明确的生理活性作用,而这些生理活性作用也正是引起山药在预防保健、抗衰养颜、调养脾胃等诸多方面也发挥重要作用的主要基础。

其次,从中医角度来讲,山药性味甘平,归脾、肺、肾经,主要的功效有健脾养胃、补肺益肾、止泻利湿的功效,可用于脾虚食少、久泻不止、痰饮积聚、虚劳咳喘、肾虚腰痛、遗精盗汗等症的治疗。现代药理学也证实,山药中的多糖类化合物对于免疫系统、神经系统、内分泌系统等有比较良好的调节作用,而黄酮类化合物、甾醇类物质以及微量元素硒等也可能是发挥抗衰老、抗突变的重要成分,因此多吃山药对于我们保持肌体的健康状态、延缓衰老进程、延年益寿都有很重要的养生价值。 对于孩子来说,常吃山药能够很好地补充钙质,因为骨骼的形成需要大量的钙,如果孩子发生缺钙现象,很容易出现佝偻病或者发育迟缓的情况。孩子的抵抗力比较低,经常吃适量山药能滋补肾脏,提升免疫力,有利于病情好转。

当然,任何一种食物都不可能包含人体所需的全部营养成分,因此再让孩子均衡饮食的同时,也可以结合补剂的形式来补充营养。 比如日常可以给孩子服用水苏糖,能够刺激双歧杆菌的生长,让肠道菌群达到平衡状态,从而促进营养物质的吸收、提高免疫力的同时还可以改善胃肠功能紊乱。如果伴有口腔溃疡、口臭等情况,也可以选择服用乳清口洁喷剂,能够有效缓解口腔炎症,清新口气。

总之,孩子的健康需要我们用心关怀与呵护,而从饮食这一环节出发,合理搭配、营养均衡就显得尤为重要,只有这样我们才能为孩子奠定健康的基石!

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