杭州特色菜哪里吃?

段可玲段可玲最佳答案最佳答案

楼主是说杭帮菜还是说杭州菜呀。 杭帮菜的话,杭州的餐厅基本上都能吃到。 比如东坡肉、龙井虾仁、西湖醋鱼等等。 但是要吃到最地道最有名的杭帮菜,那还得是知味观·徐公馆。 这里不仅有最正宗的杭帮菜,环境也是传统的古色古香。 价格方面也很实惠,人均70元就能吃得相当好了。 想吃辣的可以点一道“宋嫂鱼羹”,不喜欢吃辣的可以选择“西湖藕韵”。 这道糖醋里脊也是甜酥不腻,口感极佳。 当然,杭州作为美食之城,除了杭帮菜之外还有众多其他菜系。 其中比较著名的就是“钱塘江三鲜”:河虾、鲥鱼和刀鲚。 现在吃这个已经有点晚了,不过可以等到明年的三四月食用哦~ 杭州还有一个不能错过的美食——酱鸭。

杭州人爱吃酱货,除了酱鸭外,还有酱鹅、酱猪蹄等。 这家张生记餐厅的酱鸭味道一绝! 皮黑亮亮的看起来就十分诱人,鸭肉入味好吃,就连骨头都有浓浓的酱香味。

如果吃烤鸭的话,推荐去便宜坊。 这个烤鸭用的是北京填鸭,味道很不错。 再配上一饼一面酱,那个滋味可别提多美了~~ 而杭州有名的卤菜店有张同泰、万隆火腿庄等。 万隆火腿庄的肉分量很足,价格也不贵,值得一试。 张同泰的卤鸡味道很棒,肉质鲜嫩,且带有浓郁的香料味道。 喜欢甜食的同学在这里也能找到自己的最爱。 定胜糕、葱包烩儿、油泼面都是不错的选择。 最后再来说一下茶点。 杭州的茶馆比较多,因此茶点也比其它城市更丰富一些。 在这里你可以喝到香茗甘露,也可以吃到酥糖、姜糖、核桃酥、定胜糕……

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