婴儿可以吃南瓜米糊吗?

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宝宝五个月开始添加辅食,一开始吃的是米粉和果泥,宝宝很爱吃。因为水果有些凉,不能一次吃过多,所以后来又加了些山药泥、土豆泥等。最近天气渐冷,又想到可以给宝宝做点汤类辅食,于是做了点南瓜小米糊。 做之前看了很多食谱,还搜了下“婴儿能不能吃南瓜”,发现很多人都说要少吃,而且原因都是说有果糖和高蛋白,容易消化不良。我虽然觉得南瓜营养全面,但也不敢多给宝宝吃,就做了点南瓜小米糊试试。

准备食材: 南瓜一块(约150g),小米适量 做法如下: 1.将小米清洗干净,放入炖盅里,加入刚烧开的开水; 水一定要一次性加够,因为后期不会再加水了。

2.盖上盖子,小火炖煮40分钟左右; 我用的是电砂锅,煮出来的效果很不错呢! 如果用普通砂锅或者电饭煲的话,建议多焖一段时间。 3.把切好的南瓜块倒入锅内,搅拌均匀,再盖上盖子,小火焖煮20分钟; 如果怕糊底的话,可以在锅底刷一层油。 4.等到所有食材都煮至软烂状态时就可以关火了。 这时可以打开盖子看见表面有一层浮沫,用勺子撇去,这样成品会更漂亮。

5.关火后,继续盖盖子,让锅里的食物继续温热着,这个过程叫做“温食”,可以让宝宝更好消化。 小贴士:

1.由于每次做的量比较少,所以没有拍细节图。

2.除了小米和小南瓜外,还可以加点大米或燕麦同煮,营养丰富均衡。

3.如果担心宝宝肠胃受不了,可以把食材煮得软烂一点,好消化。

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