在家厨房可以烧烤吗？
当然可以，我试过电烧烤炉和烤箱烧烤两种方式 先说电烧烤炉，某宝上很多，选一个功率大点的，加热速度比较快； 烤盘最好是有接油盘的，这样清洗起来很方便（如果不介意洗锅的话可以忽略） 买回来按照说明书接线、放好支架就可以了 烤架的尺寸是根据你的烤盘来定的，一般来说底部面积越大，烤架长度就要越长一点 安装好了就可以烧烤了，这里强调一下：电烧烤炉的火候是不可以控制的，也就是说你不能控制它的温度，只能观察颜色来判断生熟程度 下面说说烤箱烧烤 用烤箱烧烤其实是很实用的，你可以随意调节火力，对于控制火候来说是最精准的 如果你不想打开烤箱的门，担心有热气的水汽会进入烤箱影响口感，那可以铺上一层锡纸再烤，锡纸上刷一层油更好，这样就不用再额外刷油了 需要注意的是烤箱的温度比较难掌握，需要多试几次才能掌握具体温度 下面推荐几家我之前买的比较靠谱的店铺 以电烧烤炉为例，一般店铺都会有一个接油盘的烤盘，这种就比较适合厨房使用啦~ 除了电烧烤炉以外呢，还有空气炸锅也可以用来做烧烤哦！ 空气炸锅做出来的味道也很棒，值得一试！