厨房高低台面多少合适？
厨房里高低台面的设置，是很常见的。可是，到底多少高度才合适呢？相信大多数的人都会有不同的答案。下面是一些数据和大家探讨一下。
1、正常情况下，炊事人员站立时，眼部常处于厨柜上悬空的吊柜下部，此时视线范围较低，易疲累；站立一段时间后，还需弯腰去做其他工作，腰部需保持很长时间疲劳的状态；
2、案台高低在90-100厘米，吊柜下边缘与案台上方约50厘米，灶台尺寸在1.2米，洗烹调台1.5米，操作方便；
3、成人身高坐矮凳后，手指勉强可以触及吊柜下边缘，矮凳的高度应维持在60-75厘米，并有一定宽度，避免坐这时踮起脚或双腿夹得过紧而难受，或腿放得太远而跷腿，使大腿内侧有东西刺痒。
4、小孩的高矮要适当，一旦过高就容易划伤，过矮就不能满足小孩操作的需要。
5、抽油烟机的高度应恰好比做饭的人视线略低，这样不用往上仰着看，比较轻松；
6、人坐在椅子上工作时，椅脚置于实心砖块上，手臂置于案台上，手腕处不应感受到明显痛楚；应能方便地移动椅子，而不会造成腰部和下肢的不适。
我们根据一些数据，然后结合自己的人体工程学，设计出了厨房的高低台，这样更合理，更高效，也更人性化。
合理的置物高度，需要兼顾使用者的高度和使用频率。例如，水盆是最常使用的高频物品，那么它的放置高度就应该要比使用者较高，使用时就不得不弯腰，这样无形中增加关节负担，长期使用，对身体是非常有害的。
而放置锅具的部分则可以适当降低高度，以便于取放。但降低太多又会给使用带来困难，例如放置的太矮，需要踮着脚去取，这样更不利于健康。
将常用的物件放在使用者手臂的长度范围内，是最理想的高度，太远了就不得不伸长手臂，对肩部和手臂造成的疲劳感就会增加。
对于不常用的物件，应尽量放置得高一些，免得到时取用不方便。