西安有什么特色的餐厅？
1、泡馍馆 。西安人爱吃馍，而西安的泡馍馆又特别多，选一家口碑较好的泡馍馆，要上一碗泡馍，配以辣椒酱而食之。那辣酱是一绝，为其他地方少见，食用后可去油腻、增食欲、御寒保暖。泡馍馆同时出售罐罐炸鸡和炖鸡，鸡块嫩滑，辣香宜人，配以饼，不失为美膳。
2、 袁家村 。关中火攻狗肉馆和袁家村分别为东、西双向景区最热闹的地方。进得村来，各家各户炊烟袅袅，鸡鸣狗叫，仿佛回到了当年的农耕时代。火功炖肉汤色清如泉，醇香适口，肥而不腻。最绝的是各种美味素菜均加调料用狗肉汤烩之，可谓一绝。
3、 豆花 。此菜鲜嫩柔滑，适口宜人，清香爽心。在陕西各城市均有此食，略有别者，汤多则嫩鲜爽口，汤少则稍欠滋润。
4、 粉皮 。将绿豆粉浆冲成糊状，晒于而成。用以炒食，别具风味。粉皮内含铁、钙、磷、镁等微量元素和胡萝卜。
5、柿子饼 。凡在寒冬腊月中秋节之前后，西安城大街小巷的摊贩，多卖柿皮。此饼具有甜而不腻，松软可口，老少皆宜的优点。