如何选购商用厨房设备？
近年来，商用厨房设备在我国得到了广泛的应用，尤其是食堂、餐馆等地方，但是商用厨房设备的选购也是不少客户所头疼的问题，毕竟商用厨房设备体积大、价格高，买回家是一锤子买卖，如果后期选择不专业的不但不是贴心助手，更是烦心愁事。为了让大家更为方便的选购适用的商用厨房设备，今天小编为大家推出选购商用厨房设备的4大妙招，赶紧一起来看一下吧！
看品牌：目前国内商用厨房设备品牌很多，国外品牌、国产知名品牌、普通品牌等充斥市场。在选择时，当然是品牌知名度越高越好，无论是产品质量还是售后服务都有确保，当然价格也会高一些。
看外观：外表光亮、平整、洁净无尘，上下水管路等不显露瑕疵。细节处理要看接水盘、菜架、打荷台等缝隙处理，好的产品接水盘、菜架、打荷台等缝隙处理的干净、平整。
听声音：劣质设备或多层钢板焊接，或是一层钢板打磨粘接而成，不管哪种，使用时焊接处或粘接处易开裂，而且还会发出咯咯的抖动声音。优质设备则是整体拉绞成型，虽然成本较高，但不会发出声音。
验材质：市面上商用厨房设备的材质有不锈钢、碳钢两种。从焊接方式来说，又有空气焊接、石英焊接、熔化焊接等之分；从表面处理来讲，有表面喷涂、离子喷塑、酸洗、拉丝、烧漆等。从焊点可辨别是空气焊还是真空焊。
提示：由于商用厨房设备的应用环境复杂，在选择商用厨房设备时，还应根据自身需求，选择有无自带功能、热流量高低、品牌等不同性质的商用厨房设备。