重庆有什么鸡？
现在大家都喜欢养生，经常会选择滋补的食物来煲汤或者炖着吃，鸡肉应该是最常选用的食材之一吧，那么大家知道重庆这个地方有什么样的鸡吗，一起了解一下吧。
重庆有什么鸡
1、重庆麻羽鸡
麻羽鸡是全国优良的一个地方鸡种，其体形大，生长快，肉质好。其母鸡头高52—56厘米，平均体重2.5千克左右；公鸡头高58—63厘米，平均5.5千克左右。其颈长中等，背宽而厚，胸阔深，翅薄而长，关节强健，尾较长。
2、重庆绿壳乌骨鸡
绿壳乌骨鸡不仅具有一般乌骨鸡的特征，而且以体型小而匀称、肉质优良而著称。其体型紧凑，呈椭圆型，颈短、头小、嘴尖、鼻红色、眼炯炯有神，两翅鳞片略翘起，尾羽黑而带青色，具有体型小、羽色青、生长快、饲料充分利用率高、肉质优良等特点，其饲料报酬及肉味与乌鸡相似。
3、重庆三黄鸡
重庆三黄鸡具有体型小、生长发育快、生产性能高的特点，具有受精率高、蛋类蛋白含量高、骨质硬度大、蛋壳颜色鲜亮等特征，目前该品种已成为全国主栽品系，其适应性强，分布于全国各地。重庆三黄鸡16—20周龄出栏，体重可达1.5—2千克，平均饲料报酬最低为2.8：1。
4、重庆乌鸡
重庆乌鸡特征：棕黄色，大冠，鸡胸，绒毛稀疏，体型较雄壮，胸宽而深，腿粗、趾壮，眼中等大，头颈黑而带紫，输尿管长达20厘米。其骨脆，肉嫩，蛋白含量高，营养价值比一般鸡高。产卵季节，每蛋有血斑，但以蛋形正常，色泽鲜艳者为上品。
吃鸡肉有哪些好处
1、胶原蛋白
胶原蛋白是包含大量氨基酸长链的大分子，是一种重要的抗氧化剂，它富含抗氧化、防衰老、降血糖、降血脂的氨基酸，且进入人体后，可在一定的条件下分解形成大量的氨基酸，这对儿童生长发育、病后恢复、老年人延年益寿大有裨益。
2、补充营养
鸡肉在食用过后，会因为丰富的营养物质，而使得人体摄入大量的营养，而消化掉的人体自己提供的营养素，远比禽畜肉类等食物含有的营养要高。
3、温中益气
家鸡温热无毒，从中医角度来考虑，它有温中益气、补虚养血、调节脾胃、补虚益智、健骨强心等多种作用，故而自古在家鸡食用方面，一直列为宝贵精品。