孩子吃鸭蛋好吗？
其实鸭蛋和鸡蛋的营养成分相差无几，所含蛋白质、脂肪相差也不大，所含的矿物质成分、微量元素的种类也差不多。仅在含量上有所差别。据分析测定每100克鸭蛋含蛋白质13.3克，脂肪15克，热量796.7焦耳，钙500毫克，磷366毫克，铁2.3克，尼克酸1.4毫克。可见鸭蛋含钙量不比牛奶（每100克中含钙125毫克）少；含磷量也比猪肉（每100克中含磷90毫克）多。由此可见，用鸭蛋代替鸡蛋、猪肉给孩子补营养亦无不可。
目前农村家鸭饲养量很少，多以野鸭为家。养好家鸭应选择比较接近于鸭子原生状态的环境。鸭子原是食鱼、虾、软体动物的杂食性水禽，应选有池塘、河水、小溪处放牧。没有水塘的可以搭架人工水池。鸭子的蛋白质来源主要靠水面的浮游生物，养好鸭还应配合投喂饼粕、鱼粉等饲料。青绿饲料以水生饲料为主，如水葫芦、水浮莲等，再配给部分陆生饲料，如白菜、萝卜等。在秋播饲料中水稗草最适合于鸭子放牧采食。
鸭子的疾病较多，主要是鸭瘟、小鹅瘟等。患病后要及时治疗。所以，养好鸭子一定要做好疾病的预防工作。