不吃肉是什么生肖？
首先明确一点，不食肉并非佛教教义。在汉传佛教中，除了出家的比丘和比丘尼之外，在家的优婆塞（男居士）和优婆夷（女居士）都是允许吃三净肉的——所谓“三净”，是指不见、不闻、不信。 “不见”，就是没看到别人杀（没亲眼目睹屠宰过程）；“不闻”，就是没有听见别人杀的声音——“不信”，就是自己不相信这是真实发生的，没有这个信仰。 而在密派佛教中，对吃肉更是没有什么限制，只要不是自己亲手所杀，也不相信是别人所杀，就可以吃。 所以如果讨论的是汉传佛教，那么答案很明显了：绝大多数人是不吃肉的。这既包括普通信众也包括许多高僧大德。
比如近代著名律师弘一法师的食谱里就没有肉类——当然他也不是佛教徒，只是一个精通戒律的出家法师而已。再往前推，清朝著名政治家林则徐也有类似的经历。 这里需要注意的是，不吃肉并不影响学佛。比如一位学佛的朋友告诉我，虽然他不吃肉，但是很喜欢佛堂的味道。有一次去佛寺，闻到香气，忍不住想吃，于是拿出事先准备好的馒头，一边拜佛一边吃……
事实上，无论是吃素还是吃荤，与是否信仰佛教并没有必然的联系。比如在《楞严经》中，佛陀就允许食五辛的人修习禅定。而有的人虽然没有信佛，但因为闻法欢喜，亦得成佛——比如迦叶尊者。 所以，不吃肉并不能代表你就学佛了。或者说，吃肉也不代表你没学佛。大家各凭因缘吧！ 最后说一下题主说的第二种情况——以佛教的观点来看，这个世界上本没有“动物”“植物”之分。众生都曾经做过父母，也都会回到父母的身边。我们吃的每一粒米，都是过去的生命聚积起来的，怎么能说吃掉一棵菜或者一根草就“残忍”呢？