深圳哪家盐焗鸡最出名？
当然是客家盐焗鸡了，我第一次吃是7年前，当时我刚毕业就在深圳工作，住的地方附近有个夜市，每天晚上下班回来总能路过这个夜市，有一天晚上过来，看到这个店的人特别多，门口还放着一只用不锈钢盘子装着生鸡的锅，当时觉得特别新奇，因为平时在老家都是把杀好的鸡用来炖汤或者焖熟之后再做的，就没见过这么新鲜的做盐焗鸡的方法，于是进去就点了只大份的盐焗鸡（好聪明的我） 然后…然后就看着老板把那只刚杀完还带着鲜血的小雏鸡放到锅里，盖上盖子，等着它被腌制入味…说实话我当时有点反胃想吐的感觉(▼皿▼#)还好我强忍着食欲吃了这碗盐焗鸡（真的好坚强）
后来…后来我每次去这家店都要点一只大份的盐焗鸡，因为实在是太好吃了，皮脆肉嫩，咸香适中，后味无穷啊…除了鸡肉，旁边还有煮的很烂很软的玉米羹可以给配着当饭吃 话说这几年一直在深圳工作，每年回去都能吃到不同口味的盐焗鸡，但是总觉得味道没有这家的好吃，也许是在记忆中加了滤镜的缘故吧…毕竟是我吃的第一个盐焗鸡啊…