厨房烤箱有什么不同?

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烤箱是利用电热管加热空气,使被加热的空气经过一系列的加热过程把要加热的物品烘熟,它可分为家庭式烤箱和商业式烤箱两大类。在厨房中,烤箱的使用率虽不如微波炉和蒸锅,但它的烘制效果却无人可取代,尤其是家用烤箱更能融入丰富的创意空间。

嵌入式烤箱:

嵌入式烤箱是近几年才开始流行的一种厨电。它是一种装配在橱柜中的烤箱,是把电气技术与厨房装修结合在一起的新一代厨房电器。侧吸式家电品牌在嵌入式终端电器布局,让电器嵌入到橱柜中的同时,实现整体风格的协调统一,使厨房更显时尚并彰显主人的生活品位。而且,一般嵌入式烤箱在用料上也更厚道,操控方式也更加智能化。

台式烤箱:

台式烤箱是相对于嵌入式烤箱来说的,两者虽然都是烤箱,却有着天然的差距,主要体现在尺寸、档次及性价比上。如果说嵌入式是中高端产品,那么台式烤箱便是入门级产品,在厨房空间不是很充足的情况下,选择台式烤箱是比较好的选择。

旋转烤箱:

旋转烤箱是在工作过程中箱内食品原料要经过转动才能受到热辐射,使箱内有较高的温度分布。旋转烤箱主要用于烘烤饼干、酥饼等,且温度分布均匀。转臂式烤箱的转臂可以是旋转的,也可不旋转。转臂不旋转时,只有热风盘式烘烤炉的一种,使用于烘烤面条、豆制品等。转臂可以旋转,且有两种旋转方式,即顺时针与逆时针方向旋转。使用于烘烤面包、蛋糕、饼乾等。

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