红烧猪腰子怎么做好吃？
材料 猪腰子、洋葱、青椒、红椒、生姜、大蒜、大葱、香菜、生抽、老抽、醋、糖、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、熟芝麻 做法 1、新鲜猪腰子清洗干净，剔除筋膜后对半切开，然后改刀成小块；青红尖椒洗净去籽切成块，洋葱切丝，香菜切末。
2、切好的猪腰子加入生抽、老抽、少许盐抓匀腌制半个小时以上。
3、锅中加入适量的油，油温五成热时放入姜片、蒜片爆香，随后倒入腌好的猪腰子炒出香味。
4、烹入适量料酒除去腥味，继续翻炒至猪腰子熟透，加入辣椒块和洋葱丝炒匀。
5、起锅前加入少许糖、醋和胡椒粉调味，撒上熟芝麻和葱花翻匀即可装盘。 我用的是高压锅，如果普通炒锅的话要多炖一会儿，确保猪腰子熟透。
