培根包包子好吃吗？
以前在老家的时候，过春节会吃到腊肉、腊肠，这些腊肉和现在的熏肉可不一样，是用柏树枝烧出来的，有一种清新的气味儿。 用腊肉馅儿包饺子吃最香了，用现在的话来说就是“鲜嫩多汁”。 做包子的话，可以用五花肉做肉馅。
选五花肉的时候要注意，一定要选择带一点肥肉的那种包起来不会很腻。 把买回来的猪肉皮去掉，然后把瘦肉和肥肉分别剁成末，加入姜末、葱花、生抽、老抽、豆瓣酱、花椒粉、十三香或者五香粉、少许白砂糖搅拌均匀，最后加入适量香油调馅儿。 如果是给小孩子吃的话，也可以加入鸡蛋清搅拌。
调好馅儿以后就可以开始包包子啦！ 我比较喜欢直接在手心揉出一个个小圆球，然后用手捏出褶子，这样包包子的方法比较笨拙，但是做出来的包子特别可爱，而且这样的手法也能很好的控制包子的大小。 小朋友最喜欢吃的鸡肉蔬菜包子就做好了，你学会了吗？
