哪里香肠最好吃?

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广东的香肠最棒! 本人在哈尔滨,对香肠了解的不多,所以只吃过风干肠和腊肠。 风干肠,也叫广式香肠,是在广东吃的。那会住在北大荒,条件艰苦,没有冰箱,所以一次不能买很多。记得那个风干肠是用麻绳串起来的,一串串的很漂亮。吃起来味道不错,但是有些干燥。

后来去了广东,才知道还有腊肠这种吃法。第一次吃是和同事一起吃的煲仔饭,上面盖着香喷喷的腊肠,下面锅底有锅巴。当时觉得这腊肠真好吃啊(也许是我口味太重)。临走时买了些腊肉和腊肠让店家给我寄过来。

回黑龙江之后,我一直自己熬猪油,然后拌上淀粉,做成肉丸吃。我做的肉丸子很受欢迎,家人和朋友都赞美不绝。不过我觉得最棒的还不在这里,而是在过年包饺子的时候,把切好的腊肠放里面,蒸熟了给小孩吃。小孩子都喜欢。

对了,还有一种蜜汁叉烧也不错,也是在广东吃的,好像是惠州的那边。

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