蒜醋汁怎么做好吃？
食材 独头大蒜500g、米醋1kg（白醋、香醋都可以）、糖400g、生抽2汤匙（30ml）
做法 大蒜去皮，用清水冲洗一下，浸泡在清水里 泡两个小时以上，中间记得换两次水； 这个过程可以把大蒜腌渍出来 取一个干净的玻璃瓶，把沥干水的蒜瓣放进去，撒上糖，倒进去米醋（白醋或者香醋都可以）浸没大蒜，盖上盖子密封好，放到暗处发酵两天 看到大蒜变成亮黄色且酒味扑鼻而来就可以啦！ 喜欢吃辣的，可以在第一步加入切碎的小米椒一起腌制。这个汤汁可以拌面条吃，酸辣爽口，夏天来一碗非常开胃！
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