熟饺子怎么油煎好吃？
2、锅烧热，放适量油（不要太多） 3、放入饺子，小火煎黄 4、煎至底部定型颜色变深，翻另一面继续煎 5、两面都煎黄，盛出备用 6、另起锅，倒水（没过饺子的量），煮开放少许食盐，放入煎好的饺子，中火盖盖儿炖10分钟 7、关火，让饺子在汤里焖着，最好能浸泡一会儿，更入味儿~
注意⚠️
①油要多放一些，因为要煎饺子，而且等会儿还要“炸”（这是重点！）所以油不能太少哦～
②全程小火，以免烧焦。
③一定要加凉水，这样才好吃有嚼劲；如果加水太早，把刚刚煎出来的香味泡跑了，就不好吃了。
④最重要的一步就是蒸！这一步可以让饺子入味儿，也更软糯可口。当然这一步也可以省略。
⑤最后一步闷的时候可以适当多放一点儿盐，味道更浓郁。但是要注意不要太咸了～