厨房向西是什么煞？
如果厨房在西方或是朝向西方，风水上称为“绞煞”，是一种风水煞。古人根据日出日落时候的方向来确定东方、西方，所以说“乾坤天地，阴阳分配，西方属金，杀气也。”厨房是煮食之处，当然是煎、炒、烹、炸的火力都会比较大，如果有刀叉器具等钢器的碰撞摩擦、锅碗瓢盆的木器撞击，会产生较大的冲击和声音，西属金，金克木，主人身体会因为接触这一类机械和摩擦而损伤筋骨。
所以说，一个家庭的吉祥位置不应该设在厨房，如果不得已而用之，就应该做好相关的化解工作。关于化解之法，目前有较成熟可行的办法，就是在西面的墙上悬挂一对太极图，来化金泄克木之力。同时注意在布置厨房时应尽量少用刀具菜叉一类的利器，以果蔬烹饪最好。
还有一种说法是：
根据中国八卦风水学之说，金为白虎，木为青龙，水火相搏大惊小怪，土默然无名，故震方（东方）为风水上的吉方，而兑方（西方）为凶方。灶乃阴阳之气以通天地、阴阳相合之道也，唯东方为宜，西方不可用之。今人往往反传统，喜西方而忌东方者也。
灶须要间密，古者间密而气不泄。今人于有风之处筑墙以隔之，虽通风而其气不乘，故有风无火之灶，古人之所禁也。其四，灶不宜水，故忌设于兑方山水之间。若其设于兑方山水之间，虽然不犯吉凶之原，亦有冲煞之乡。灶本宜火，山水克之，气运阻滞，家道晦塞，病离黄肿。其五，灶不宜门，以门上风光凶煞太甚，以门迫火烧门，家业衰败。
其六，灶不宜牖，牖者，虚而出气，故乃漏气之地，则此家运受气而不积，财富散失无形，故君子不窗而对牖，不置产而不守也。其七，灶宜高于棺之大，忌与寝俱下，此高低之势相恃耳。其八，灶后忌有窗户，其制欲见水又欲不见水，何以言之，灶乃烹人之所，其性燥，又当后窗户之下，其燥益甚，若无水而解其燥气，则损人肺金之气；有水解其燥，则烟愈恶，其为疾矣。