八个月宝宝能喝鲫鱼汤吗?
我家大宝那时候也8个多月,我给她炖的鲫鱼汤是这样的: 先把鱼去鳞、去腮、去内脏后洗干净,在鱼的两侧划上几道,这样一会炖的时候更容易入味; 把葱切成葱花(大约3-4根),姜切片,准备1勺料酒,2-3个花椒粒备用; 然后就是煮了哦!锅内放少许油,待7成热时,放入几片姜片和几颗花椒粒,然后把鱼放入锅内煎一下,直至两面变黄即可。接着往锅内加入一大碗清水或高汤,水量要没过鱼肉的一半处。然后放入备好的葱段、姜片及1勺料酒,大火烧开之后改为小火慢炖约半个小时左右。
这时汤汁已经变得有点白白了哦~这个时候就可以开始调味啦~根据宝宝的口味加入适量的盐和鸡精,然后继续炖煮5分钟左右就可以了哈!出锅前可以再撒上一小撮葱花点缀一下就更好看了呢^^
不过宝妈要注意的是:因为8个月的宝宝还比较小,消化功能还没有完全发育好,所以最好不要给宝宝喝纯鱼汤哦!可以把鱼挑出来,把鱼汤过滤掉大颗粒的鱼骨头后喂给宝宝吃会更好一些哟〜至于具体怎么过滤,可以根据自己家的情况来定哦~~