哪些食物有活血作用?

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1,山楂 味甘酸,性微温,归脾、胃、肝经,主要功效是消食健胃,行气散瘀,化浊降脂。现在营养学研究发现,山楂还含有大量的黄酮类物质和微量元素硒,这些物质均具有显著的降血脂功能;另外,山植中还含有槲皮素等抗氧化成分,也能起到一定的降血脂作用。山楂是一种非常适合高血脂患者的食物。

2,胡萝卜 味甘,性温,归肺、脾经,主要功效是健脾和中,补血明目。现代研究证明,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素B族及叶酸等多种维生素,还含有木质素和山萘酚等生物活性成分,具有显著降低血脂的作用。除了直接吃之外,还可以将胡萝卜蒸熟打成汁饮用。

3,大蒜 大蒜素有“血管清道夫”之称,这是因为大蒜中含有丰富的硫胺基酸等物质能够刺激血液流动,加快身体新陈代谢,帮助清除血液中的胆固醇、甘油三脂等,从而起到降低高脂血症患者血脂水平的作用。服用大蒜还可以增加纤维蛋白的溶解性能,防止血栓形成。不过需要注意一点,食用大蒜虽然对高脂血症有一定的治疗作用,但是不宜多吃,每天最好食用量不超过6瓣。

4,燕麦 富含蛋白质、纤维素和维生素,而且饱腹感非常强,对于想要控制体重和高脂血症患者来说,是再合适不过了。另外,燕麦中还有丰富的β-葡聚糖,这种营养成分可以明显降低血清胆固醇的水平,燕麦还能减少胰腺炎的发生,对于糖尿病也有很好的预防效果。

5,玉米 玉米中含有的不饱和脂肪酸以及卵磷脂都有助于降低胆固醇的吸收,玉米中还含有一种叫类黄酮的物质,它对高血压、心肌梗死等心血管疾病也有一定的防治作用。目前,已经有实验表明,类黄酮可以有效抑制血液中胆固醇的增加,同时还可以抵抗动脉硬化。日常不妨适当吃些玉米,对防治高脂血症大有裨益。

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