成都哪里的小吃最正宗?

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1、冒菜 说到成都,就不得不提冒菜这个神奇的美食,冒菜起源于成都,是一种发源于四川的麻辣烫,和成都麻辣烫最大的区别就是,冒菜是把料选好煮熟后放在碗里,然后直接加上各种调料,拌着吃!而成都麻辣烫则是放在锅里涮着吃~是不是简单多了~ 冒菜店到处都是,最有名的算是“李记冒菜”了,但是个人觉得一般,可能是不爱吃香菜吧……这家店是在玉林小区里面,门面很小,进去还挺大,都是坐得满满当当的~~味道确实一般…价格倒是便宜。另外还有“张妈冒菜”,也是到处都有分店,口碑还是不错的。喜欢香菜的朋友绝对会爱上这家! 最后推荐一家很特别的冒菜——川西坝子。这家在青羊小区里,看起来非常不起眼,而且环境也不怎么样,但却是《舌尖上的中国》推荐过的,店里只有四张桌,人也很少,去晚了很可能就吃不到… 关键是他家的味好棒!各种食材都非常新鲜,而且味道调得很好,咸淡适中,麻辣鲜香俱全,简直让人欲罢不能啊~~

2、串串香 成都有很多家串串香,味道也都相当不错,不过我最爱的还是“谭鱼头”~位于新华公园内,是四川著名火锅品牌。锅底十分浓香,食材都是鲜切的,特别入味,在锅底里涮几秒就可以吃了~当然也可以加汤烫煮,不过这样会失去一些口感~~不过这样也够辣够味儿啦~~~

3、饺子 要说成都最好吃的饺子那绝对是“万兴园”,虽然门面不大,但是人气爆棚,下午三点钟就去排队的话也能吃到……关键是价格还实惠,一大碗饺子才十二块哟~小份饺子十一个,大份饺子十五个,各种肉馅儿皆有,蘸水自己调配,香辣可口,真是绝了~~店里还有凉粉和冰粉之类的甜品。

4、火锅 成都火锅那可太多了,比较有名的是“蜀九香”“蜀味堂”“重庆火锅”等等…不过我吃过之后感觉最好的还是“皇城老妈”,不仅环境高大上,味道更是赞到爆呀,尤其是那个牛油锅,味道醇厚,越吃越香呢~食材都相当新鲜,毛肚黄喉牛肉通通都有,重点是我觉得一点都不腥味哦!

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