糖虾怎么煮好吃？
2.买来的基围虾去头（头部有沙包，很脏）、去皮、去掉虾线 3.姜切成薄片
4.锅中放入适量水，加入姜片和少许盐煮沸后，倒入基围虾煮熟 5.捞起基围虾趁热蘸着酱油吃吧！非常鲜 下面介绍做糖虾的方法 准备材料：活基围虾600g、白砂糖180g、白醋75g、清水250ml 制作步骤：
1．把准备好的白砂糖放在碗里，然后再倒上点冷水进去，搅拌一下，调成甜酸水待用； 要是有冰糖的话用冰糖效果会更好。
2．新鲜基围虾冲洗干净后，沥干水分备用。 如果想买回来就直接做成糖醋味的，可以在浸泡基围虾的时候，在盐水里放点葱段、生姜片去腥增香。
3．锅里烧开水，放入基围虾，大火蒸4分钟左右至熟。 注意：一定要控制好火候和时间，太熟了味道就不好了～
4．把蒸熟的基围虾盛盘子里，然后把调好味的甜酸水倒在上面，使基围虾充分浸泡在里面即可。
等基围虾完全入味后，就可以开吃了。如果喜欢吃脆口的，也可以趁刚出锅的时候咬一口哦～又脆又甜！超级好吃呢~