黑枸杞儿童可以吃吗?
这个可以,但没必要 首先我们来说一下人体摄入花青素的作用 花青素是一种多酚类抗氧化物,具有多种生理活性,对机体功能起着重要的调节作用,主要功效包括:清除体内自由基、延缓衰老;预防血液黏稠、冠心病以及动脉粥样硬化;保护肝脏、抵抗化学物质引起肝损伤;防治糖尿病及并发症等。 目前从研究来看,儿童适量摄入花青素并没有明显的不良反应,所以儿童可以吃黑枸杞。 但需要提醒的是,任何东西的摄入都需要有个度,过量了就会产生坏处。
例如,现在很多人用黑枸杞泡水当饮料喝,但是要注意一次不能吃太多,否则有可能会腹泻。这是因为黑枸杞中含有维生素C,而维生素C具有很强的还原性,易被氧化产生毒性反应。另外,用冷水泡或是开水泡的时间过长也会造成维生素C的损失和中毒。 虽然孩子可以吃黑枸杞,但还是建议家长不要让孩子多吃。而且除了花青素外,黑枸杞中还含有人体必需的氨基酸、微量元素、膳食纤维等活性成分,这些物质都具有重要的生理功能。如果孩子缺乏这些营养物质,同样会对生长发育造成影响。
对于健康发育的孩子来说,在合理膳食的基础上,不建议额外食用黑枸杞,特别是婴幼儿。如果家长想让宝宝摄入一定量的花青素,可以选择食用富含花青素的水果和蔬菜,如蓝莓、花生四烯酸、番茄、胡萝卜、紫薯等。 值得注意的是,有一些食物或药物与黑枸杞一起吃可能会减低其营养价值甚至是产生毒副作用,需要注意。比如,吃黑枸杞的同时服用酸性药物(如硫酸亚铁),会影响吸收;服用地塞米松等糖皮质激素类药物时,不宜多食黑枸杞,否则容易导致眼睛肿胀、视力下降。在使用上述药物期间应该避免吃黑枸杞,以免对身体造成伤害。