玉米面做什么好吃的?

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200道玉米面做法,学会这些窍门,美味又简单! 玉米面营养美味,是老少皆宜的高营养食材。玉米中含有的蛋白质、维生素、纤维素和矿物质的含量都很高。特别是硒元素含量更是明显高于其它主食,因此也有“长寿食品”之称。而且用开水冲泡即可食用,方便快捷,很适合做早餐。 今天给大家分享一道简单又美味的玉米面糊饼,喜欢的朋友快来试一试吧~

【所需食材】淀粉、小苏打、鸡蛋、白糖、黑芝麻、面粉、玉米面

第一步:准备150g淀粉加入50g玉米面混合均匀备用。 第二步:碗中打入3个鸡蛋,加入半勺白砂糖、少许小苏打搅拌均匀。

第三步:倒入1:1.5的比例的清水(300g)搅拌均匀。

第四步:在锅中刷一层油,舀入一勺糊状蛋液铺平。小火煎至底部定型,轻轻晃动锅子,使整个蛋饼滑进锅里,继续煎至两面金黄酥脆,就可以出锅啦~

这样做出来的粗粮蛋糕软软糯糯,香香甜甜,搭配牛奶味道更好哦~

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1、最简单的做法,就是用开水和成比较柔软的玉米面团儿(水不要一次加太多),盖上盖子放置一会儿后就可以擀出薄薄的饺子皮了 做好的饺子馅可以像包其他种类的饺子一样做成饺子或者馄饨。

2、还可以把煮好的玉米切成小段儿,拌上自己喜欢的调料做沙拉吃~我比较喜欢放点酱油醋芝麻之类的,简单还开胃。

3、还有一种很简单的方法是把刚刚煮熟的嫩玉米棒子用搅拌机打成汁,过滤掉渣滓(滤出来的渣可以吃哦~很香的呢~),然后用玉米汁加水调和成糊状,再蒸个馒头啊包子啊什么的也很好呢~(其实我觉得这个可以直接当主食啦……) 我自己会做的小点心还有蒸糕,就是把打成的碎玉米粉加上酸奶和糯米粉混合一起,加适量的糖调成黏糊状的糊状物,放到锅里蒸熟就可以了!也可以往里面加入些香蕉泥、草莓酱之类的调味道。

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