玉米面做什么好吃的?
200道玉米面做法,学会这些窍门,美味又简单! 玉米面营养美味,是老少皆宜的高营养食材。玉米中含有的蛋白质、维生素、纤维素和矿物质的含量都很高。特别是硒元素含量更是明显高于其它主食,因此也有“长寿食品”之称。而且用开水冲泡即可食用,方便快捷,很适合做早餐。 今天给大家分享一道简单又美味的玉米面糊饼,喜欢的朋友快来试一试吧~
【所需食材】淀粉、小苏打、鸡蛋、白糖、黑芝麻、面粉、玉米面
第一步:准备150g淀粉加入50g玉米面混合均匀备用。 第二步:碗中打入3个鸡蛋,加入半勺白砂糖、少许小苏打搅拌均匀。
第三步:倒入1:1.5的比例的清水(300g)搅拌均匀。
第四步:在锅中刷一层油,舀入一勺糊状蛋液铺平。小火煎至底部定型,轻轻晃动锅子,使整个蛋饼滑进锅里,继续煎至两面金黄酥脆,就可以出锅啦~
这样做出来的粗粮蛋糕软软糯糯,香香甜甜,搭配牛奶味道更好哦~