儿童喝发酵酸奶好不好?

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我们要明确,在正常、适量的情况下,婴儿(0~3岁)是可以安全食用乳制品的——包括酸奶等发酵乳制品。 《中国居民膳食指南》也建议,1岁以下的婴儿可以摄入适量奶制品(0.5杯/日~1杯/日)。当然这需要考虑到婴幼儿的消化能力,具体摄入量要根据宝宝个体情况而定。

目前,国际母乳协会和许多国家地区都推荐,除了母乳喂养外,婴儿应补充以液体乳类为主的优质蛋白来源,为宝宝提供丰富的氨基酸、肽类等营养。而酸奶因富含蛋白质和钙,正是适合0~3岁宝宝的优质乳制品之一。 与鲜牛奶相比,酸奶更易于消化吸收,还不会胀气,也不易引起过敏反应,更适合胃肠道功能尚未发育成熟的宝宝。而且多数宝宝都喜欢酸奶的口感。 但需要注意的是,酸奶中含有丰富的乳糖,对乳糖不耐受的宝宝来说,可能会引起肠道不适症状,有消化道疾病或腹泻时应该避免食用。由于酸奶含有一定量的防腐剂及食品添加剂,因此一次不宜喂得过多,否则可能带来不良反应。

对于3岁以上的小孩子,一般不建议再饮用纯酸奶了,可改用低脂牛奶、酸奶饮料或者奶酪等作为零食食用。 因为这个年龄段的孩子胃肠功能和咀嚼能力已经逐渐完善,能够充分消化淀粉类食物,且牙齿也逐渐整齐,能顺利咀嚼较大颗粒的食物。此时,孩子的饮食应当逐渐由乳类为主过渡到以谷类为主,并适时增加肉类等的摄入,以保证维生素和矿物质的摄入。

需要提醒的是,任何食物都不可能包含宝宝所需的全部营养素;即使再重视饮食,也无法做到所吃食品完全符合营养需求。必须通过其他途径给予补充,如给宝宝选择富含营养的配方奶粉,以及及时添加辅食等。

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