厨房灶台怎么放正确?
台面往右,灶火的方向往左。
这是比较常见的格局,而且这样放的优势是厨具、调味品都可以顺着打开的水龙头方便地取到,做饭时拉一下就行。水盆下面橱柜最好留一个备用,不是一定要与灶台成一直线,但是要便于放一些不易倾倒的清洁用具。
台面往左,灶火的方向往右
灶台如果是这种布置,不建议把锅子和餐具都放在水槽下面,容易碰到,而且取用也不方便。假如已经这样放了,就要在水槽与灶台之间加一个可折叠的桌板,以备不时之需。
下面说说灶台的高度,这个问题一直存在争议。有人说要把灶台放低,方便操作;有人说要把灶台放得高一些,看起来清爽。那么灶台的高度应该听谁的?
从安全方面考虑,灶台尽可能不要铺的太矮,否则容易碰到头部。但也不要太高,否则身体向前倾,不利于健康,而且烹饪时手肘要弯,不利于发挥臂力,而且也不能很轻易的登上灶台,比较危险。
最合理的灶台高度应该是73厘米,这个高度人伸手就能够到炉灶,并且打开橱柜也比较省力。
台下盆好,还是台上盆好?
对于这两个选择,很难说哪个更好,只能说是各有各的好处。台上盆的好处是台面上不会有水,假如防水做得不好,就会导致台下盆周边发霉。不过台上盆的缺点是难以清洁,特别是陶瓷接水口的地方,非常容易藏污纳垢,而且缝隙容易出现细菌。而台下盆的缺点是若台下盆没有做好防水,水就可能会渗到台面下,影响厨房电路。不过台下盆的好处是台上无法得到的水位,都可以直接在台盆上清洗。
所以,若选择台上盆,一定要在台下盆上方做好防水;若选择台下盆,就要确保台盆下方的电路安全。
安装吊柜时,要注意什么?
尽量装高一些,不要太矮,因为吊柜一般都有档板,如果太矮,这些档板就会起到反作用,阻挡光线,而且看起来比较花哨,不简单。当然也要注意,吊柜不能太高,太高了,拿东西就很不方便了。
至于门板的颜色,和台面一样,最好选用无色透明的玻璃质感门板。这种门板既不会生锈,也不容易被划伤,还比较容易清洁,比较容易整理,比较容易保持整洁。