虾仁婴儿怎么吃?
虾肉属于生发食物,含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,有通乳作用,并对小儿营养不良、消化道溃疡、肾虚阳萎、腹痛腹泻等病症有食疗作用。鲜虾去外皮,将里面脊背上的黑线剔出(老一些的虾最好用刀轻轻剁几下),放入开水锅中稍煮。煮熟后,捞出晾凉,用竹签挑成虾肉茸泥,加入适量温开水调稀(最好用适量母乳调和),再稍温热一下即可。
一般在婴儿吃过1-2勺烂米粥后,可试吃1勺。以后逐渐增加,通常2-6个月的婴儿,每日1-2勺;6个月-1周岁的每日2-4勺。此外,虾肉也可与土豆泥、南瓜泥等富含VB1、VE的食物和鱼肉、动物肝脏等铁质丰富的食物混合食用。