畅开式厨房好吗?
敞开式厨房越来越被年轻业主青睐,尤其是小户型做开放式厨房,可以节约空间,让整个居室感觉更为通透明亮。但由于国内的饮食口味,以及油烟问题很难得到完全控制,所以做敞开式厨房要慎重。
如果居住成员不太多,且都是年轻人,且烹饪做饭频率不高,可以选择敞开式厨房,平时烹饪时可选择小火,控制烹饪时长。如果是三口之家及以上成员,且包含父母等做饭习惯受传统烹饪方式影响较大者,还是以做封闭式厨房为上,以免油烟气味影响客厅、餐厅等空间,甚至于弥漫整个家。
如果非常想要做敞开式厨房,可做一些控制油烟的措施,包括合理选择烹饪功能,选择抽排烟功能强劲的油烟机,甚至可以做柜体封挡,再开百叶或长条玻璃预留排烟口,这样既可以做敞开式厨房,还能够有效隔绝油烟。