油焖辣椒怎么做好吃？
【菜名】油焖尖椒 【配料】青椒3个，大蒜2粒，盐1茶勺，生抽适量，鸡精少许
【制作步骤】 1.准备材料。 2.锅中热油爆香蒜头备用。
3.青椒去蒂洗净沥干水切成小块。
4.锅中热油放入青椒翻炒至软身。
5.加入炒香的蒜蓉一起翻炒均匀。
6.加入盐和鸡精调味，最后淋上少许生抽提味即可。 小贴士 1、喜欢辣的还可以加点辣椒酱哦！
2、不喜欢吃蒜的可以不加的哦！
3、生抽不要加太多不然会咸的。
1.准备材料（新鲜的小米椒、蒜头；生抽、老抽和醋以及白糖各一小勺） 2.锅内放油加热，倒入切好的小米椒爆香。
3.把事先调好的料汁倒进去炒均匀。
4.盖上盖子闷5分钟左右入味出锅。
这个做法是我在下厨app上的一个菜谱里找到的。我试过几次了，感觉不错就推荐给大家吧！ 我个人比较喜欢香辣口味所以调料放的都比较重一点。
因为我是湖南人嘛……
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