牛腩萝卜汤怎么做好吃？
牛腩炖得软嫩，汤汁浓郁，喝一口就温胃又补身！ 冬天就要到了，多吃点好吃的，才能充满元气地抵御寒冷啊~今天做的这道养生汤就有很好的滋补效果哦～ 准备适量牛腩、白萝卜，再来几颗八角、桂皮和香叶，就可以开始炖汤啦！ 将冷水浸泡过的牛腩焯去血水后冲洗干净； 白萝卜削皮切丝后，用盐水浸洗后沥干； 这时候可以先炖上一段时间，让牛肉充分入味（我是早上做，放中午吃，所以只炖了一下午加晚上）。
接着把切好的八角、桂皮和香叶放入锅中炒一炒，再注入足够清水，调入适量的料酒、生抽和盐，这样就可以盖上盖子焖煮了～ 我比较喜欢喝汤，所以水一定要一次加足！而且这汤的味道也是越煲越浓越好喝哒～ 在锅中放入两块冰糖或红糖，可以让颜色更加鲜亮红润，更诱人食欲~(不过我忘记放了哈哈哈) 时间到！盛碗热气腾腾的牛腩汤来喝吧～香醇不腻，喝一口就暖流涌向全身~ 剩下的牛腩和萝卜也可以吃哦～萝卜吸收了牛肉的鲜味，变得更美味可口；而牛肉鲜嫩多汁，嚼着很有嚼劲，越吃越过瘾！