怎么炖排骨土豆好吃？
准备食材，排骨、土豆 切好备用 葱切段、姜切片，八角，桂皮准备好 冷水下锅，放入料酒、葱段、姜片，煮出血沫后捞出待用（这一步可以去除腥味） 锅热油，加入豆瓣酱翻炒，然后加入冰糖和香料继续炒 加入清水，水开之后加入排骨，炖半小时左右
另起一锅开水，加入切块的土豆，煮至熟软 排骨煮熟后加入切好的土豆，再炖半小时左右至入味 最后出锅前撒入香菜或香葱即可 这个吃法是我小时候常吃的做法，很浓郁，汤也可以泡饭吃的，味道很好！
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准备食材，排骨、土豆 切好备用 葱切段、姜切片，八角，桂皮准备好 冷水下锅，放入料酒、葱段、姜片，煮出血沫后捞出待用（这一步可以去除腥味） 锅热油，加入豆瓣酱翻炒，然后加入冰糖和香料继续炒 加入清水，水开之后加入排骨，炖半小时左右
另起一锅开水，加入切块的土豆，煮至熟软 排骨煮熟后加入切好的土豆，再炖半小时左右至入味 最后出锅前撒入香菜或香葱即可 这个吃法是我小时候常吃的做法，很浓郁，汤也可以泡饭吃的，味道很好！