八个月宝宝蔬菜怎么吃？
8个月的宝宝已经开始添加辅食了，此时可以吃一些含铁丰富的食物，比如： 动物内脏（动物血、鸡肝、猪肝），瘦肉末，蛋黄等。这些富含铁元素，而且吸收率高，是补铁的首选食物； 其次，还可以适当给宝宝吃些新鲜的蔬菜和水果，补充维生素，增强抵抗力，但是要注意，不要吃太酸或者辛辣的食物，以免刺激胃肠道。
蔬菜中含有膳食纤维和天然抗氧化物，对宝宝的生长发育有很大好处。不过，由于蔬菜中的膳食纤维不容易被胃酸“咬烂”，所以很难被直接消化酶所分解，需要借助微生物的作用才能逐渐被分解。在给宝宝添加蔬菜的初期可以先少量给宝宝喂食，观察是否有消化不良等情况发生，确定无不良反应后再正常给予。
还可结合婴儿健脾散、醒脾养儿颗粒等中药制剂，促进肠道蠕动和消化液的分泌，有利于营养物质的吸收。 值得注意的是，虽然高铁米粉是宝宝补充铁剂的最佳载体，但由于谷物中含有人体所需的营养素，如维生素B族、维生素E以及锌等，所以也不能一次性给宝宝吃太多。
一般建议每天吃两顿米粉，每顿3～4勺，先用水或牛奶调成糊状食用，待宝宝适应后，再逐步增加量及次数。