黄花菜凉菜怎么做好吃？
- 前年做的，放了一年多，一直忘记发出来！ 材料：嫩黄花、酱油、香醋、辣椒油、葱花（可选） 做法： 1.清洗干净的鲜嫩的黄花，放入开水中焯一下（不要烫太久哦，变色就行啦~不然就软绵绵不好吃了~） 2.捞出过下冷水，然后沥干水分备用。
3.小碗中放入少许葱花（可放可不放哈~看个人喜好啦～），然后倒入酱油和香醋调匀。
4.把调好的酱汁淋到沥干水的黄花上，再倒适量辣椒油拌匀即可食用啦～ 有没有觉得很简单呢～就是这么简单快手又美味～来一块～ 记得不要煮太久哦～不然会软掉就不好吃了～ 除了凉拌还可以做个蒸菜也很好吃的说～ 祝好！