蜂皇浆有润肺作用吗？
蜂皇浆是蜜蜂分泌的乳状物质，主要是工蜂头部的腺体分泌物。其中含有蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等成分，具有抗菌、抗病毒、抗氧化、免疫调节等生物活性。 近年来，人们对天然药物的需求量越来越多，导致蜂皇浆价格水涨船高，甚至出现了假蜂王浆，一些不良商家用糖浆或者淀粉冒充峰皇浆出售，消费者购买时一定要注意辨别。
1.从颜色判断 优质峰皇浆呈深黄色且亮，如果颜色特别淡可能是假的王浆。如果颜色呈白色或灰色，说明已经变质不能食用了。 2.从味道判断 优质的峰皇浆有一股特殊的芳香气味，味道酸甜，带有咸味，如果味道明显偏酸并且有刺鼻的味道，则可能不是真正的王浆。 如果尝起来味道很苦，说明可能变质，不宜再使用。 3.加水溶解后观察 真王浆溶于水后形成乳白色浑浊液体，而假王浆一般是水溶性的，颜色偏透明。
4.加热后闻气味 将少量王浆放入杯中，加盖，煮沸，冷却后闻其气味，纯正王浆应该有着独特的芳香味；若闻到发霉的气味或者是其它异味，就说明王浆可能已经变质了。 5.看看有没有沉淀物 当把王浆倒入碗内时，如果有沉淀物，那么就要注意了！这可能是淀粉类物质，这类物质在胃中不易被消化液分解，到肠道内也会被腐败菌分解产生有害的代谢产物，因此这一类王浆最好是丢弃不要食用。