怎么凉拌白菜好吃窍门？
1、用料
大白菜 葱蒜辣椒
油酱油醋白糖适量
2、方法步骤
① 首先把买回来的大白菜洗干净，撕成小块备用；
② 然后准备一个干净无水的碗，倒入适量酱油和醋以及白糖搅拌均匀待用（糖的量可以根据个人口味适当添加）；
③ 锅中倒入清水煮沸后，放入切好的葱花和蒜末爆香，再加入调好的汁儿，边煮边搅动，防止粘锅。等到锅里的酱汁开始冒泡时，关火让其自然冷却。
④ 将调好的汤汁淋在拌好的白菜上，撒上切好的红辣椒粒，浇上适量热油拌匀即可食用了。 一道美味又简单的凉拌菜就做好了，是不是很简单呢？喜欢的朋友赶紧试一试吧！