鲜奶炖蛋好吃吗?

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最近入坑鲜奶甜品,做了好几款。这个是最成功的~ 原料:两个鸡蛋、250毫升牛奶(我加了一点燕麦汁)、糖。 做法: 1. 把鸡蛋打散,加入糖搅拌至融化; 2. 慢慢倒入牛奶搅拌,一边倒一边搅拌; 3. 过筛两次,这样更细腻; 4. 盖上保鲜膜,上锅蒸10分钟左右。 我做的没有很漂亮的状态,看起来有点粗糙……

后来做了几次才成功,有了下面的图…… 这回加了酸奶,感觉更好吃呢!

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