皮蛋肉馅馄饨好吃吗?

赫桂春赫桂春最佳答案最佳答案

我奶奶做的最好吃,可惜已经去世了,每年只能在她墓前放一束花,跟她分享一下我的近况和美食,她最喜欢吃的食物里就有蛋黄酥,鸡蛋糕和皮蛋瘦肉粥。 我是北方人,却特别喜欢吃南方的食材,糯米,莲藕,紫薯之类很多蔬菜,我爷爷是南方人,所以这些在我家里很常见。

小时候,我记得夏天晚饭的时候,天刚刚擦黑,我家院门口就会来一个卖菜的老人,推着一个车,上面盖着白布,里面放着各种切好的青菜,还有切得细细的生姜丝,红辣椒,他来的时间正好是我放学的时间,我常常买了他的一整车的菜回家,有的时候太晚了还没到家,他就会骑着他的自行车先走了,第二天又来。我常常买他一整个夏天的菜,从小就很胖,我妈常说我吃这些蔬菜能吃饱么。

后来大一点了,我常跟着大人去海边,离着不远有一条小街,有很多海鲜摊位,我最喜欢买青蛤,带着泥在沙滩上走着,问老板要了两只小碗,分别装上沙土,把青蛤放进去,再覆上一层沙土,这样它们就把自己隐藏起来了,看着它们慢慢地从壳里伸出来鲜红的肉来,很可爱,然后把它们清洗干净,放在碗里用大火蒸,熟了以后蘸着酱油吃,那个味道至今难忘,比现在吃过的任何海味都要好。

再后来学了厨艺,自己也经常做给朋友吃,我做甜品,蛋糕,芝士类的高蛋白的食物容易成功,咸点的就不怎么成功了,做过鱼香茄子,糖醋排骨,红烧肉,蛋炒饭等等,最拿手的是红烧肉,总是得到夸奖。但不论怎么做,总是不对我妈妈的口味,她说我总把东西做得油油腻腻的。但我还是很享受做菜的过程。 我最喜欢的还是我奶奶做的饭,虽然我都吃不出咸淡,但还是觉得最美味的。我妈妈老是笑话我太恋家,老念着些腌臜货(我奶奶做的饭菜)。

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