北京哪里有吊炉烧饼？
我小时候住在东城区，当时离我最近的吊炉烧饼在崇文门的红星大街上。不过这家店的招牌是“红房子”，卖的除了吊炉饼还有老北京的各种糕点，如豆馅糕、豌豆黄等等。 说到这红房子我还真见过，它原来就建在十字路口的四个角上，每个角上建有一座。那时候还没有拆城墙和胡同，所以从外面看去，四座建筑像一座城堡一样围在了路口，很有特色。因为红房子的招牌特别大，所以在很远的地方就能看到，很容易找。
红房子的吊炉煎饼我记得是两毛钱一个，比现在的小笼包便宜多了。不过我觉得味道没有天津煎饼果子那里好吃。它那的煎饼是用平底锅做的，煎鸡蛋是摊熟的，特别好吃。 我最喜欢的还是它那里的豆馅糕，一毛钱一块，夹着果酱，又香又甜，真是棒极了！后来我在别处也见到过豆馅糕，但都是小笼屉装着，没有红房子这么大，这么实惠。
后来我搬家到了西城区，就很少吃到这口儿了。前几年有一次路过旧鼓楼大街，发现一家很不起眼的杂货铺里竟然有售！激动坏了，赶紧买了一个，可惜已经不脆了。
最近几年我去山东旅游的时候，发现不少地方都有卖这种吊炉饼的，而且价格也不贵，跟小时候吃到的差不多。看来这种吃法是山东传过来的。不过最好的吃的吊炉饼还是记得回北京以后，在家附近的卤煮火烧店里面吃到的。那个才是真的棒！