厨房门用哪种？
开放式厨房，现在越来越受欢迎！ 不仅与整体装修风格更吻合，还可以省下买厨房门的钱哦~ 但是，如果没有处理好油烟问题就敞开做开放式厨房，那厨房将会成为灾难现场... 所以，做好油烟处理是开启开放式厨房的必要前提！
目前油烟机有中式、欧式、近吸式三种类型。 中式的吸烟效果是最好的，但是颜值真的很低；欧式的样式比较好看，但是吸烟效果相对差一些；而近吸式介于两者之间。 大家可以根据需求来选购心仪的吸油烟机。
除了吸油烟机，还需要搭配良好的烹饪习惯。 一般我们做饭都习惯打开抽油烟机，这个时候如果厨房的门是关闭的，油烟就会聚集在厨房里，时间久就会对餐具厨具造成损害。 所以，想要有一个好的开放式厨房，一定要养成开窗做饭的好习惯！（当然，开抽油烟机的时候记得关门）
除了油烟机，厨房的油烟问题还和烹饪方式有关。 中国人习惯于煎炒烹炸，做出来的饭菜味道鲜香。但是这样的烹饪方式会产生大量的油烟，因此建议在厨房使用期间，及时开门通风散气。 而如果打算做一个开放式的厨房，最好改变一下日常的烹饪方式。 可以学学西餐的做法，多用蒸、炖、煮等技巧，少用煎炒烹炸。这样可以减少油烟的产生，让厨房环境更加干净整洁。