厨房洗手的叫什么？
这个在西方有专门的术语，叫做Kitchen Sink，直译为“厨房的水槽”（因为一般放在厨房里）。但是在我国却没有明确的名称，我们一般都叫他/它为水槽或者洗菜盆。我刚开始学习烹饪的时候，老师就特意强调了水槽的重要性，一定要保持清洁，并且在使用时千万不要直接用手去触摸。 实际上，现在越来越多的厨具品牌都注重水槽功能与颜值并存的效果。比如之前看了方太最新上市的JHE1Q+HCSB02烟灶套装，水槽是方形一体成型的设计，搭配台下盆的安装方式，视觉上整体感十足而且易于清理。
根据台面的材质不同，水槽可分为石材水槽、陶瓷水槽、不锈钢水槽等几类，而每种材料制作的水槽都有其优缺点。例如，大多数人装修首选的石材中，大理石质地较为松软，耐高温抗风化性能差；天然花岗石硬度较高，但耐磨和耐腐蚀性都不够好。 不锈钢水槽目前市面上主要有304不锈钢和430不锈钢两种。其中，304不锈钢因其良好的耐腐蚀性和较强的硬度被广泛使用于水槽的制作。