孩子吃什么增强记忆力?

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1.燕麦

燕麦富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及11种氨基酸和B族维生素等营养成分,尤其是维生素B1含量很高,维生素B1是维持神经系统正常工作所必需的营养素,常食可改善脑力,促进代谢,从而达到增强记忆的功效。另外,燕麦甘甜可口,食后有饱腹感,还可以控制体重,是儿童理想的食品。

2.芝麻

芝麻味甘、性平,具有滋补、养血、祛风等功效。此外,还能防止头发过早变白。这是因为头发的光泽、颜色与血液、骨骼关系极为密切,而芝麻具有健脾、益肾、养肝补血的功效。

因此,多食芝麻对促进儿童生长发育极为有利,是预防早秃的好食品。

3.核桃

中医认为,核桃味甘性温,有补肾固精、温肺定喘、益智养血等作用。《本草纲目》认为,核桃“服之日久,轻身益筋骨”。现代医学研究表明,核桃含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及铁、钙、钾等矿物质及维生素A、磷脂、微量元素等。磷脂是大脑神经系统不可缺乏的营养,所含的脂肪80%以上是不饱和脂肪酸,其中亚油酸、亚麻油酸是人体不可缺少的营养元素。儿童饮食经常摄入核桃,确能益智强能,增强记忆力与判断力。

4.南瓜

南瓜,具有补中益气、化痰合血、解毒等功效。常吃南瓜,不仅对肝脏有害,而且对提高人体体质、增强抵御病毒(致癌物)入侵的能力也有良效。此外,南瓜中含有类似胰岛素的物质,可以有效地帮助糖尿病患者降低血糖,同时还能保护胃黏膜。

此外,豆芽、桂圆、蜂蜜、茶水等也是提高儿童记忆力的理想食品。

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