孩子吃什么增强记忆力？
1.燕麦
燕麦富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及11种氨基酸和B族维生素等营养成分，尤其是维生素B1含量很高，维生素B1是维持神经系统正常工作所必需的营养素，常食可改善脑力，促进代谢，从而达到增强记忆的功效。另外，燕麦甘甜可口，食后有饱腹感，还可以控制体重，是儿童理想的食品。
2.芝麻
芝麻味甘、性平，具有滋补、养血、祛风等功效。此外，还能防止头发过早变白。这是因为头发的光泽、颜色与血液、骨骼关系极为密切，而芝麻具有健脾、益肾、养肝补血的功效。
因此，多食芝麻对促进儿童生长发育极为有利，是预防早秃的好食品。
3.核桃
中医认为，核桃味甘性温，有补肾固精、温肺定喘、益智养血等作用。《本草纲目》认为，核桃“服之日久，轻身益筋骨”。现代医学研究表明，核桃含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及铁、钙、钾等矿物质及维生素A、磷脂、微量元素等。磷脂是大脑神经系统不可缺乏的营养，所含的脂肪80%以上是不饱和脂肪酸，其中亚油酸、亚麻油酸是人体不可缺少的营养元素。儿童饮食经常摄入核桃，确能益智强能，增强记忆力与判断力。
4.南瓜
南瓜，具有补中益气、化痰合血、解毒等功效。常吃南瓜，不仅对肝脏有害，而且对提高人体体质、增强抵御病毒（致癌物）入侵的能力也有良效。此外，南瓜中含有类似胰岛素的物质，可以有效地帮助糖尿病患者降低血糖，同时还能保护胃黏膜。
此外，豆芽、桂圆、蜂蜜、茶水等也是提高儿童记忆力的理想食品。