吃鸡蛋有什么功效？
鸡蛋功效与作用
中医理论认为，鸡蛋性平味甘，有滋阴润燥、养心安神、养血安胎等功效，鸡蛋的蛋白质被人体吸收率最高，接近100%。经常头晕目眩、体质虚弱的人，可多吃鸡蛋来养生，但是不宜生吃喔。
鸡蛋可以增强记忆力
蛋黄中还有一种很特殊的营养素，就是容易被人体吸收的磷脂。研究表明，这种磷脂具有美化秀发、增强细胞活力、提高记忆力、促进肝脏解毒的作用。生蛋黄比熟蛋黄的营养价值要高40%左右。每天把一个生蛋黄拌入蜂蜜或果汁中吃下，对增强体质很有好处，还可以美容。
可当神曲帮助消化
鸡蛋能“以毒攻毒”，如果误食腐败变质的食物，可以吃鸡蛋来解毒。而且它还可以治消化不良，蛋黄所含的优质蛋白质起“以毒攻毒”的作用，将引起消化不良的细菌中和掉。