炒青皮豆有什么功效？
青皮豆是一种药食同源的健康食物，炒青皮豆更是具有通气消胀、化痰散结等等的功效，因此，青皮豆深受广大群众的喜爱。
首先，青皮豆可以去胀气、止疼痛，对肠胃有一定的保健作用。炒青皮豆对于胃肠的积食或是消化不良导致的胃满腹胀等疗效还是比较明显的，同时对于胃肠的虚寒，像一些慢性虚寒性胃炎及消化道溃疡等疾病也具有一定的食疗保健功能。
其次，青皮豆在中医里面属于散结类的食物，炒熟后对于一些急、慢性气管炎及慢性咽炎均有较好的食疗效果。
另外，青皮豆有行散之功，在中医理论上认为行散之物大多都有耗气破血之弊，所以凡是涉及到大出血，如咳血、吐血、衄血、便血等等，都不能吃青皮豆。而且青皮豆性质辛温香燥，所以平素高血压、肝火旺，或属“热证”、“实证”“阳证”等体质的人也不适宜食用。
最后总结，青皮豆是一种营养价值丰富的健康食品，但是任何食物都不能过量食用，青皮豆也不例外。