房子前怎么建厨房？
这不仅涉及城市规划问题，从卫生角度分析，也是不合卫生要求的。因为厨房是烹调操作间，烹调时，燃料燃烧产生大量废气及食物加热产生的油烟、热气，都要排出，所以，厨房应有向室外的窗户和抽油烟机等排气设施。
如果把厨房建在房子前面，因一般住房的正门前较空，很少有别的建筑物挡住油烟、热气。排出去的油烟、热气，直接漂浮在室外空间。不仅影响环境，也影响人体的健康。特别是人在进进出出自家家门时，要经常吸入自己厨房排出的油烟及废气，对身体不利。
而室内厨房设在房子后面，厨房向外开门较少，一般排油烟道是垂直向上引出屋顶。向外排出污染空气的距离较远，排出后的油烟、热气扩散范围较大，对厨房附近的空气污染不严重。