厨房的碗筷怎么放?
碗筷要洗净控干
筷子使用频繁,如果清洗不干净,很容易成为细菌滋生的温床,最好现用现洗。每次使用后的油污一定要仔细洗掉,用流动水冲洗干净,控干水分。最好选择镂空的筷子盒,并且要竖着放,这样能让筷子更干爽,避免发霉。
不同材质的碗筷保养有差异
竹筷一般不用太过保养,饭后洗干净晾干即可;有烫金花样的筷子,最好不要接触有酸碱的食物,避免掉色;木筷非常吸水,且容易有细小裂纹藏污纳垢,建议用油保养,即使用少量的食用油均匀地涂在木筷上,特别注意磨损严重的地方,多涂一些油膜,再用厨房纸巾把筷子包起来,室温放置2小时后即可。需要注意的是,木筷不适合洗碗机洗涤、消毒。
用清洁球洗碗更容易细菌残留
建议在洗碗池内倒一勺清洁剂,将碗筷放在水中浸泡3~5分钟;再用洗碗海绵或抹布清洗。需要注意的是,有些朋友喜欢用清洁球洗碗,认为这样洗得更干净,其实不然,清洁球洗碗更容易细菌残留,且磨损碗筷。
消毒柜、微波炉消毒效果好
消毒柜与微波炉是目前最常用的消毒家电,它们的消毒效果都很明显,适合给碗筷消毒。建议消毒前,最好用清洁剂清洗,更干净卫生。若是手洗碗筷不很干净,放到消毒柜里,也只能达到“清洁”的作用。