鲫鱼煲北芪红枣有什么功效?
鲫鱼有和脾利湿、通阴催乳、止咳醒酒的功效;适用于脾虚乏力、食少便溏、水肿、产后缺乳、肾炎、慢性支气管炎、上呼吸道感染等,鲜鲫鱼煮汤饮对于高热不退、气虚、津液不足者有较好的疗效。如果用鲫鱼加生姜煮汤还有温中下气、开胃摄唾的功效。
黄芪为豆科植物膜荚黄芪的根,又名绵芪,是中医中常用的补气药,其性味甘、温,归肺、脾经,具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通淋的功效,用于气虚乏力、久泻脱肛、子宫下垂、慢性肾炎、蛋白尿、糖尿病等,现代药理研究证明黄芪有双向调节免疫功能的作用。红枣有补血安神、养血健脾的功效。将这3味合用,标本兼顾,实为气虚水肿、脾虚腹泻之良方,对于病后、产后体虚也有很好的调养作用。
需要注意的是,如果有外感发热、湿热内盛、阴虚内热、食积内停等问题则不宜食用,黄芪一般也不建议做炖汤料,煲汤一般以20克为宜。