黄焖鸡饭好吃吗?

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不请自来,强答一发。 首先回答问题:黄焖鸡米饭,不好吃!(请给我打call) 我是一名在美食界毫无建树,只能以评论之名混点干货的伪吃货。对于这个问题,我既不是行业人员,也没有亲身经营过黄焖鸡,所以不敢妄言里面的门道和玄机。我的答案可能没有专业的食物评测员给出的数据那么精准,也没有美食大V们来的头头是道。但我吃的黄焖鸡,绝对比大部分人的都新鲜,因为我吃的是刚出厨房的门,刚到餐厅上座的饭。(我是餐厅服务员,不过我吃的饭,不需要顾客买单) 好了废话少说,现在来谈一谈我对黄焖鸡的看法。先从味道说起吧。

我吃过的所有黄焖鸡里面,最好吃的要数肯德基的。当然价格也是最贵的,中个鸡腿就要39,不过物有所值。最大的感触就是鸡肉很鲜嫩,入味,而且不会太柴。我最喜欢的吃法是舀起一大勺拌着吃,一口咬下去,鲜香的鸡汤流入腹中,真真切切的满足啊。第二想吃的就是德庄火锅出的那款黄焖鸡了,用火锅底料煮出来的米饭,你吃过没?感觉有点像台湾卤肉饭的改良版。浓浓的卤汁,酥烂入味的鸡肉,香甜的米饭,混合在一起让人欲罢不能。最后要说的是最不受待见的杂菇那一款。我倒是觉得还好,浓浓的菌菇香气在嘴里爆开的时候,幸福感爆棚好吗?(可能我口味比较小众,不过我确实觉得小黄饼的味道要比大多数人都好。)

接下来说营养。一碗米饭的热量高不高?应该是不高的。但是一碗黄焖鸡可是蛋白质含量很高的哦。多吃也不会胖。再一个,这碗黄焖鸡里有菜也有肉,荤素搭配,营养价值可不差。 最后谈健康。可能很多人不了解,其实我们的饭菜中有一类添加剂叫做复配食品添加剂。这类添加剂可以极大的保持食物的色香味,让你吃到的食物跟刚制作出来的一样。不过,使用这种添加剂是要有限量的,超过一定剂量就会对人体产生危害。我在餐厅工作的时候,亲眼看到厨师做糕点使用的白糖,那可是赤砂糖啊!用这样的食材做出来的饭菜能健康吗?(当然,我并不是说他家的黄焖鸡就有问题了,但起码有隐患。) 所以,还敢说黄焖鸡不健康吗?

好了,不早了,该睡觉了。如果有人看我再更新……嗯哼?

钮洁华钮洁华优质答主

黄焖鸡饭好不好吃其实是一个主观的评价,因人而异。对于喜欢鸡肉和米饭的人来讲,黄焖鸡饭肯定会觉得很好吃。黄焖鸡饭的特点是色泽黄灿、味道鲜美,融合了鸡肉、米饭和配料的美味,让人回味无穷。当然,要做好黄焖鸡饭还需要一定的烹饪技巧,如火候的掌握、配料的搭配等。

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