11个月宝宝怎么吃鱼?

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给宝宝做鱼肉吃,要特别注意鱼刺,可以选择刺少的鱼类来做食材。处理鱼刺时,妈妈可以先挑出鱼头中的鱼骨和鱼肠等,将鱼肉刮下,再将鱼肉切成适口的小块儿;也可将新鲜鱼肉用搅拌机打成泥状,这样处理后,鱼刺就比较少了。 给11个月的宝宝做鱼肉食物时,要注意以下3点: ① 不要给宝宝吃含汞量高的鱼类。如鲨鱼、旗鱼、鲭鱼、秋刀鱼等。由于这些鱼类体内聚集的汞,会通过消化道进入婴幼儿体内,有可能影响脑部发育。

② 不要吃腌制或烟熏的鱼。虽然咸鱼中钠含量较高,但经过高温蒸煮,亚硝酸盐含量会降低,且盐度越高,硝酸含量也越能降低到安全范围。为了宝宝的健康,还是尽量吃新鲜鱼吧!

③ 不要给宝宝吃海鲜。因为海鲜富含蛋白质,很容易刺激宝宝皮肤,导致过敏现象出现。如果实在想吃,也应少量食用。

除了注意食物的选用外,还应注意给宝宝吃的食物要容易消化,避免引起腹胀、呕吐或腹泻。另外,还可适当给宝宝补充铁锌等微量元素,以促进宝宝的生长发育。

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大月份的宝宝对各种辅食的尝试速度会非常快,基本上一种新的辅食尝过一两次就接受,妈妈们只要坚持“辅食不加盐糖和佐料”的原则,就可以把家庭饮食中所有的菜品不断轮换给宝宝尝试,鱼肉也是这样,一定要反复尝试,不要害怕宝宝吃了会不舒服,只要鱼肉是熟透地,一般都没有问题,鱼刺当然是要完全剔除的。

鱼肉的制作可以和各种搭配一起制作,比如西葫芦鱼茸泥、鳕鱼猪肝米粉粥等等。如果觉得麻烦,也可以只将鱼肉制作成糊状或者小丁,搭配其它的蔬菜和肉类一起食用。

一般11个月大的宝宝,每天的鱼肉可以达到30--40克,最好一周可以吃到两次。

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